Pehme ja mahlane humalapilv, kus kohtuvad troopilised viljad ja värske tsitrus. Humalaprofiil on suunatud aroomile, mitte kibedusele – esile tõusevad mpuuviljased noodid. Kastehein sobib hästi ka neile, kes alles teevad tutvust IPA-maailmaga, sest see on humalane, kuid mitte teravalt mõru.

Kastehein on valmistatud värskuse ja joodavuse nimel – pehme tekstuur, mahlane keskosa ja kuiv lõpp muudavad selle õlle kergesti nauditavaks. IPAd on alati parimad värskelt. Seepärast tasub eelistada väikepruulikodade toodangut – partiid on väikesed ja õlu jõuab klaasi värske ja aromaatsena.

Serveerimistemperatuur: 6–8 °C.
Parim nautida IPA- või tulbiklaasist.